quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Receita: Picanha no Sal Grosso

Sabe gostei tanto dessa receita, a carne fica suculenta, macia, simplesmente deliciosa, que nao poderia deixar de compartilhar com vocês a receita do Blog Camping & Cozinha.

Picanha já assada e lembrando ela não fica muito salgada.

Picanha ao Forno no Sal Grosso

Ingredientes
1 peça de Picanha de mais ou menos 1 kg
3 kg de sal grosso


Modo de Preparo
Coloque em uma assadeira 1kg de sal grosso, forrando-a.
Coloque a carne com a gordura para cima.
Cubra a carne com o restante do sal, mas cuide para não deixar nada sobrando.
Leve ao forno por mais ou menos 1 hora e meia, se você gosta da carne no ponto.

sexta-feira, 7 de setembro de 2012

Camping recomendados por mim, uma mulher campista!

   Hoje olhando algumas fotos de campings que eu e meu companheiro Fábio Kuhnen já visitamos, resolvi compartilhar um pouco com vocês minha opinião, como mulher campista na infra estrutura desses.

  Estamos a quase 5 anos no campismo, não nos consideramos um expert no assunto, mas com a experiência de mais de 30 campings, seja com amigos ou simplesmente o casal, considero interessante compartilhar nossa opinião, claro que em um único post não conseguirei falar de todos, mas vou citar apenas alguns, os melhores....

Camping Palmas das Gaivotas, em Governador Celso Ramos/SC
   Um verdadeiro paraíso. Já visitamos várias vezes, sua infra estrutura é muito boa, contém parquinhos, cancha de bocha, campo de futebol, quadra de volei. Ah, o camping também faz um passeio com um trenzinho de tobata para a alegria da criançada e dos grandinhos. Fora que a praia é maravilhosa e calma, então para quem tem filhos pequenos facilita muito. Enfim, só tenho elogios a esse camping, que mesmo em alta temporada, mantém o camping limpo e organizado, principalmente os banheiros.

Camping Palmas da Gaivotas

Camping Lagoa Mar, em Garopaba/SC
   Sua infra estrutura é boa. Possui parquinho, a área de camping é grande. Na alta temporada dentro do camping funciona sorveteria, restaurante e até salão de festas. Um diferencial, pelo menos para mim que adoro cozinhar, este camping possui uma cozinha comunitária que é muito boa, são vários fogões cooktops e churrasqueiras a disposição dos campistas, inclusive em diversos pontos. Organização e limpeza, apesar da enorme área de camping, é muito boa e organizada.

Camping Lagoa Mar

terça-feira, 4 de setembro de 2012

Para descontrair: Aula de montagem de barracas para mulheres

Para descontrair...

segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Dona Joana, um exemplo.

Casal Joana e Luiz
Fonte: O campista
Nos últimos anos um site sobre campismo se destacou por conter informações extremamente úteis aos que pretendem ingressar na vida de caracol, bem como para aqueles que já estão acostumados a ela.
Estou falando de O Campista (www.ocampista.com.br), onde o casal Luiz e Joana narram suas acampadas Brasil afora.
Como este é um blog com enfoque cor-de-rosa, chamo atenção para Dona Joana, sem desmerecer é claro nosso querido Luiz, sempre tão solícito e simpático.
Esta senhora “barraqueira” é sem dúvida uma referência para nós meninas campistas. Sempre em companhia do marido, com ou sem filhos ela vive o campismo de maneira natural e saudável.
Lembro que a primeira vez que vi as fotos deles pensei: caraca essa mulher deve montar barracas de olhos fechados rs.
Fico imaginando se um dia vou poder olhar pra trás e ter tantas acampadas no “currículo” quanto ela.
No site, o próprio Luiz diz em sua homenagem: “...considero como fundamental para quem quer viajar acampando por um longo período (férias inteiras, por exemplo), ter ao lado uma mulher participativa, com espírito esportivo, que aceite se adaptar às situações locais ciente que nada se compara ao conforto de nossa casa, convicta, porém, que os pequenos inconvenientes são superados por tudo de bom que o campismo e as viagens pelo Brasil oferecem”.
Digna de nossa homenagem, essa aventureira das barracas se tornou um exemplo de mulher campista!


sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Cada vez mais...

Já houve tempos em que dormir ao ar livre com apenas uma lona como proteção era coisa para homens aventureiros.

Equipamentos pesados e grosseiros, instalações precárias e pouca divulgação faziam do campismo uma opção para poucos.

Mas desde que as primeiras barracas estruturadas começaram a dar as caras por aqui proporcionando um confortinho, a mulherada começou a se fazer presente na vida de caracol.

Lembro de minha mãe contando de suas acampadas em companhia de minha tia e outras amigas, acompanhadas de seus namorados e amigos, mas estavam ali por prazer e não por imposição.

Assim como os rapazes carregavam as pesadas ferragens das super barracas, tomavam banho de rio, improvisavam “banheiros”, carregavam água por trilhas apertadas, tudo sem luxo e sem reclamar. As fotografias destes momentos tinham em comum sorrisos e a felicidade estampada nos rostos.

Anos depois, eu e minha irmã ainda em companhia de nossa matriarca seguimos seus passos. Tarefas são divididas e atribuídas por afinidade e capacidade, não por sexo.

Aliás, da próxima vez que for “armar a barraca” por ai, preste atenção na quantidade de mulheres dentro dos campings.

Sem bandeiras “sexistas”, sem sutiãs ou biquínis queimados, só diversão, amigos e barracas.

Este blog não é uma trincheira da guerra dos sexos e sim um espaço de coexistência pacífica sob um milhão de estrelas!


Colaboração: Camy (Podinha Camping)

quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

Minha afilhada desde os 5 meses já participa de acampamento

Faz tempo que não escrevemos nada né... A correria do dia a dia faz com que deixemos de fazer muitas coisas boas, uma delas é colocar aqui algumas de nossas experiências no campismo...

Hoje gostaria de escrever sobre a primeira vez que minha afilhada, Rafaela acampou. Ela tinha apenas 5 meses e já está aproveitando com os pais e padrinhos a vida na barraca. Foi no feriadão de 7 de setembro, seus pais, até alugaram um chalé, mas sinceramente, acho que ela preferia muito mais ter ficado na barraca, como aconteceu no dia 12/10/2009, pois quando estava dentro da barraca, fazia festa com a gente...

... ou simplesmente dormia como um anjo



Muitas vezes os pais tem medo de levar as crianças, mas podem acreditar, o campismo também é seguro, na verdade, eu mesma, nunca passei por nenhuma situação, que me desse insegurança quanto a esse hobby.... A Rafaela até trilha fez com a gente, claro, auxiliada, ou melhor, carregada sempre... hehehe